味噌一代記価格： 1,000円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 義農味噌株式会社創立50周年記念誌出版社：義農味噌／アトラス出版サイズ：単行本ページ数：129p発行年月：2002年12月【内容情報】（「BOOK」データベースより）戦後まもない頃、貨車でみかんを送り、それでデンプンを買い付けようと北海道へ行った田中義一。しかし、みかんは黒い斑点が出て売り物にならず、若くして多額の借金を背負い込むことになった義一は、長く置いても腐らず、旨くなるものは何かと考え、味噌を造ることにした。製法をマスターするための全国行脚、オート三輪に味噌桶を積んでの小売店販売、密封されたパッケージの中で暴れる麹菌との闘い、目に見えない菌を相手に道を切り拓いた義農味噌50年の軌跡。【 |
【注目の海藻】有機大豆100％の味噌を使用美味しさを封じ込めたフリーズドライタイプ【人気急騰】ギバサのみそ汁【ねばねば成分】価格： 115円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 内容量9g賞味期限12ヶ月保存方法冷暗所等で保存原材料米みそ（大豆は遺伝子組換えでない）、アカモク（ギバサ）、デキストリン、油あげ、かつお風味調味料、魚介エキス、ゼラチン、椎茸、ねぎ、椎茸エキス、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（原材料の一部に小麦を含む） ギバサのみそ汁イメージ写真 【 商品特徴 】 1． 注目の海藻「ギバサ（アカモク）」の「ねばねば」を具現化した「みそ汁」です！ 2． 有機丸大豆100％のみそを使用し、「油揚げ」「しいたけ」「ねぎ」を加えて美味しく仕上げました。 3． 1食分30kcalとカロリー控えめです。 1食（9g）あたりの栄養成分 エネルギー たん |
店舗ディスプレー・わら豆味噌価格： 2,100円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 サイズ 横紐の長さ52cm 縦の長さ27cm ※ご確認ください。 ・こちらの商品は天然素材、手作業による製作品の為、発送時にサイズ上多少の誤差等生じる場合もございます。 ・商品写真はブラウザーや環境によって実物の色と若干異なって見えることもありえます。ご了承の上ご注文下さい。 昔、豆を乾して味噌を作った様子をそのままコンパクトにディスプレに再現しました。 質感や色がとてもリアルです。豆の部分はとても軽いです。 壁や天井等のディスプレーにおすすめです。 アイディア次第で飾ってみてください。 スタッフの感想 『焼肉や、韓国居酒屋、飲食店のディスプレイにおすすめです。 日本では購入できない韓国の民族 |
いろいろ使えて！お買い得国産豚のおいしさを、簡単に味わって！いろいろ使える♪国産豚カタロース・味噌漬け価格： 1,000円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 ■商品情報 国産豚カタロース・味噌漬け ■内容量 国産豚カタロース1枚約90g2枚入り×3パック ■原材料 国産豚肉・米味噌「（米、大豆 （遺伝子組み換えでない） 水飴、塩、砂糖、ソルビン酸K、ビタミンB2）」 タレ「醤油(小麦を含む)・砂糖、野菜、果実類（りんご、レモン、にんにく）発酵調味料、食塩、」黒蜜、白ごま、ごま油、蜂蜜、香辛料（原材料の一部に小麦・大豆を含む）」 ■賞味期限 当店発送日から30日間 ■保存方法 10℃以下で保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存の上 できるだけ早くお召し上がりください。 ▼検索キーワード【国産豚】【豚肉】【肩ロース】【味噌】【精肉】【ギ |
いろいろ使えて！お買い得国産豚のおいしさを、簡単に味わって！いろいろ使える♪国産豚カタロース・味噌漬け 1パック価格： 350円レビュー評価： 3.75 レビュー数：4 ■商品情報 国産豚カタロース・味噌漬け ■内容量 国産豚カタロース1枚約90g2枚入り×1パック ■原材料 国産豚肉・米味噌「（米、大豆 （遺伝子組み換えでない） 水飴、塩、砂糖、ソルビン酸K、ビタミンB2）」 タレ「醤油(小麦を含む)・砂糖、野菜、果実類（りんご、レモン、にんにく）発酵調味料、食塩、」黒蜜、白ごま、 ごま油、蜂蜜、香辛料（原材料の一部に小麦・大豆を含む）」 ■賞味期限 当店発送日から30日間 ■保存方法 10℃以下で保存してください。 開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存の上 できるだけ早くお召し上がりください。 ▼検索キーワード【国産豚】【豚肉】【肩ロース】【味噌】【精肉】【 |
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【まるや】まるや八丁味噌 田楽みそ 30g×6入り価格： 473円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ご自宅で簡単！料亭の味♪身近な食材と美味しいお味噌で簡単に作れる本格料理☆●まるや八丁みその活用法（米なす田楽編）●材料・田楽みそ お好みで・しょうが 適量・米なす 1/2・ネギ 適量・胡麻 適量作り方1、田楽みそとしょうがを混ぜ合わせます。分量はお好みで・・・2、なすを縦半割にし、中肉を荒く賽の目に包丁を入れ、サラダ油で でじっくり揚げます。 ※茄子は米なすでなくともOK。3、揚げ終わった茄子に、1で作った田楽みそをかけ、葱と胡麻で 仕上げれば米なす田楽の出来上がりです。 他にもレシピ付のページございます♪クリックして探してみてください(^.^)b使い方しだいで用途いろいろ☆名店『まる |
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自然、伝統の製法でつくられた栄養食品！【カクキュー】 八丁味噌こしポリ樽 4kg【送料無料（一部同梱不可）】価格： 5,313円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【カクキュー】八丁味噌こしポリ樽 4kg 商品説明 良質の大豆と食塩、水、これが八丁味噌の原料です。蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、そして二夏二冬以上天然醸造させます。永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。植物性不飽和脂肪酸も多く含まれ、また大豆蛋白質も良くアミノ酸に分解されており、消化吸収の良い栄養食品です。 また、食品添加物は一切使用していませんし、加熱処理もしていませんので、生きた自然食品と言えます。 |
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